货物寄存协议首先要写清寄存人和保管人的基本信息、正文部分要写清保管物以及保管的具体事项、双方的权利与义务、违约责任以及争议解决的方式、最后由双方签字盖章，标明签订日期。

【法律依据】

《合同法》第12条，合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：

（一）当事人的名称或者姓名和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。（《合同法》将于2020年12月31号失效）。

根据《民法典》第四百七十条规定：合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）。